Mes petits bonheurs de Printemps : Food & Bonnes Adresses Limoges

Le début du printemps est marqué par l’arrivée de mon anniversaire qui est toujours un moment festif pour moi !!

Cette année, j’ai apprécié le fait de ne pas être confinée à cette date comme l’année dernière, et j’ai pu ainsi le fêter avec mes proches.

Toujours bien gâtée, je vous partagerai sans doute quelques lectures que j’aurais la joie de parcourir dans les mois à venir…

Qui dit anniversaire dit Pâques chez moi !! Puisqu’ils se suivent en général de très près…

Les gourmands de chocolat que nous sommes n’ont pas fait l’impasse sur cette fête, religieuse certes, mais culinaire aussi, car elle met à l’honneur le CHOCOLAT !! Miaaaaammmm !!

J’ai, par cette occasion, envie de partager avec vous les noms de quelques chocolateries incontournables de Limoges qu’il faut connaître absoooolumeeeent !!

La Chocolaterie BORZEIX-BESSE, dont les ateliers se situent à Treignac en Corrèze, propose toujours des moulages en chocolat très graphiques. Leurs pâtisseries sont également délicieuses et mon coup de coeur va au “Charles Lachaud”, un gâteau fait à partir d’un feuilleté praliné noisette & d’une ganache chocolat.

Le reste de l’année, nous adorons les mendiants et autres petits “délices” de la Chocolaterie BORZEIX-BESSE comme leur “Pâte à dévorer” aux noisettes croustillantes… C’est juste un régal !!

La Chocolaterie De NEUVILLE à Limoges propose, en plus de leur gamme habituelle, les chocolats BONNAT que je trouve vraiment qualitatifs 😉

 

J’ai eu la chance pour Pâques de pouvoir recevoir une amie qui m’a fait découvrir le délicat travail d’une créatrice florale de Limoges : Carole ORIEZ dont le commerce se situe 10 Place Saint-Pierre dans le centre-ville de Limoges. Elle confectionne des bouquets sur-mesure en fonction de la sensibilité de ses clientes.

J’étais très heureuse de recevoir ce bouquet qui a été imaginé dans des tons très doux (rose, blanc, vert) et joliment accompagné d’une partition de musique.

Offrir ou recevoir l’un de ses bouquets est d’une poésie absolue !!

Je termine cet article très spontané, qui traite de mes petits bonheurs de ce printemps 2021, avec l’arrivée des fruits et légumes de printemps que j’aime particulièrement 😉

Nous adorons cuisiner les asperges vertes fraîchement achetées au marché. Nous les aimons poêlées 10 minutes avec un peu de l’huile d’olive, assaisonnées et agrémentées de quelques aromates. Nous les accompagnons parfois d’oeufs brouillées (car le mariage des deux est juste parfait !!) ou bien nous les cuisinons dans une tarte salée… Il faudrait que je vous en propose une recette d’ailleurs 😉

J’aime aussi voir arriver les fraises sur les étales des marchés à cette période de l’année et mon petit garçon en raffole en plus !! D’ailleurs, avec les fraises, vous pouvez vous faire de délicieux smoothies banane-fraise. C’est hyper gourmand et de saison en plus !!

Retrouvez mes recettes faciles de smoothies juste ici. 

 

J’ai envie de terminer cet article en vous partageant une recette facile de velouté que j’adore faire en ce début de printemps : un VELOUTÉ CAROTTE-ORANGE-COCO.

Pour cette recette de velouté de printemps, il vous faut :

• 400g de carottes
• 1 oignon
• 1 bouillon cube
• 1 grosse orange
• 20cl de lait de coco
• du curcuma
• du poivre

Préparation du velouté carotte-orange-coco :

Dans un blender, faites cuire et mixer ensemble les carottes, l’oignon et le bouillon cube.

Ajoutez ensuite le jus de l’orange & le lait de coco. Mélangez, puis assaisonnez avec le curcuma et le poivre selon vos goûts.

Vous verrez… Ce velouté est un délice !!

 

Et vous, quels ont été vos petits moments de bonheur en ce début de printemps ?

Je vous embrasse bien fort !!