3 recettes faciles de desserts au chocolat

Vous connaissez ma passion pour le chocolat et les desserts…

Je vous partage aujourd’hui les 3 recettes de desserts au chocolat que j’aime faire en ce moment.

J’espère que vous vous régalerez autant que moi 😉

 

• Coeurs coulant au chocolat :

Pour faire 8 coeurs coulants au chocolat, il vous faut :

• 200g de chocolat pâtissier 
• 150g de beurre pâtissier 
• 60g de maïzena 
• 45g de sucre
• 3 œufs
• 8 carrés de chocolat noir
• 8 moules en silicone en forme de coeur

Préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Mélangez la maïzena et le sucre ensemble puis versez le chocolat fondu dessus puis mélangez le tout. Ajoutez les 3 œufs entiers puis mélangez à nouveau.

Versez cette préparation dans des petits moules en forme de coeur (après les avoir préalablement huilés ou beurrés).

Mettez un carré de chocolat noir au milieu de chaque cœur puis enfournez 12 minutes à 180°.

Je vous avais partagé la recette en images dans un Reel sur Instagram pour ceux qui me suivent sur ce réseau 😉

 

• Gâteau yaourt chocolat :

Pour cette recette, il vous faut :

• 100 g de chocolat noir
• 1 yaourt nature
• 3 pots de yaourts de farine
• 1/2 pot de yaourt de sucre fin
• 3/4 de pot de yaourt d’huile de tournesol
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs

Préparation :

Faites fondre le chocolat en morceaux avec un fond d’eau dans une casserole puis réservez.

Mélangez tous les autres ingrédients dans un récipient jusqu’à obtenir une préparation homogène et versez-la dans un moule à manqué préalablement beurré.

Versez ensuite le chocolat fondu sur cette préparation et tournez doucement à l’aide d’une spatule de manière à dessiner (sommairement) une spirale avec le chocolat.

Enfournez 12 minutes à 180° puis 12 minutes à 150°.

 

• Gâteau au chocolat sans cuisson :

Pour cette recette de gâteau sans cuisson, il vous faut :

• une douzaine de biscuits cuillères
• 250g de chocolat pâtissier
• 20cl de crème de liquide
• 1 moule à cake
• Du film étirable
• Une tasse de café

Préparation :

Dans une casserole, portez la crème liquide à ébullition puis ôtez-la du feu. Mettez y le chocolat coupé en morceaux. Mélangez jusqu’à ce que le chocolat ait complètement fondu dans la crème.

Tapissez le fond du moule à cake avec le film étirable.

Préparez une tasse de café puis mettez dans le fond du moule à cake une 1ère couche de biscuits cuillères. Imbibez-les de café à l’aide d’une petite cuillère.

Versez environ la moitié du chocolat fondu sur cette 1ère couche de biscuits.

Réitérez l’opération une seconde fois en plaçant une autre couche de biscuits cuillères à imbiber de café. Versez le reste de chocolat fondu sur toute la surface du gâteau.

Placez 24 heures au réfrigérateur.

Démoulez votre gâteau sans cuisson en le retournant sur un plat à cake.

Coupez des tranches fines et servez à l’assiette.

 

Bonne dégustation !!

 

J’espère que ces 3 recettes gourmandes vous ont plu 😉

Et vous, quelles sont vos desserts du moment ?

Je vous souhaite une très belle journée 😉