Recette de Sablés aux graines de sésame et au miel

Fan de sésame et de miel, j’avais très envie de vous proposer une recette facile de SABLÉS aux GRAINES DE SÉSAME & au MIEL afin de ravir vos petits palets gourmands…

 

Pour cette recette, il vous faut :

• 120g de farine
• 110g de beurre (le sortir du frigo 1 heure avant environ)
• 60g de poudre d’amandes
• 50g de graines de sésame
• 4 cuillères à soupe généreuses de miel liquide
• Des emporte-pièces de la forme de votre choix

 

Préparation :

Dans un récipient, coupez le beurre en morceaux.

Ajoutez la farine, la poudre d’amandes, les graines de sésame et le miel, puis mélangez directement à la main jusqu’à former une boule de pâte.

Laissez-la 1 heure au réfrigérateur.

Farinez ensuite votre plan de travail puis placez votre boule de pâte au milieu.

Étalez-la, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, de manière à ce que la pâte fasse environ 3cm d’épaisseur.

Avec votre emporte-pièce, ôtez les formes de vos sablés de la pâte, puis disposez-les sur une plaque préalablement huilée allant au four.

Enfournez pendant 12 minutes à 180° puis laissez refroidir avant de déguster.

 

J’espère que cette recette vous a plu.

N’hésitez pas à la partager sur les réseaux ou à l’épingler sur Pinterest 😉

Bonne dégustation 😉