Lasagnes au Potimarron – Recette facile

Comme vous le savez, j’adore les légumes d’automne et je me devais de vous proposer une petite recette facile avec l’un d’entre eux.

Aujourd’hui, je mets à l’honneur le POTIMARRON, que nous allons préparer dans des LASAGNES, si vous le voulez bien 😉

Plat réconfortant garanti !!

 

Les ingrédients pour des Lasagnes au Potimarron (3/4 personnes) :

  • 1 Potimarron
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d’ail
  • De l’huile d’olive
  • Des feuilles de lasagnes
  • Du fromage râpé

Pour la béchamel :

  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 1/2 de lait

Préparation :

Faites revenir l’oignon et l’ail dans un sauteuse avec un peu d’huile d’olive.

Épluchez et coupez en dès le potimarron puis ajoutez-les dans la sauteuse avec 30cl d’eau.

Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que les dès de potimarron soient très fondants.

Salez et poivrez cette préparation.

 

En parallèle, préparez la béchamel…

Pour cela, faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez-y la farine et remuez avec une cuillère en bois sans laisser colorer la préparation : la farine doit juste épaissir.

Versez le lait progressivement tout en continuant de remuer jusqu’à ce que la préparation épaississe. Salez et poivrez puis réservez.

 

Passons au montage des lasagnes maintenant…

Dans un grand plat allant au four, étalez un petit peu de béchamel dans le fond du plat de manière à ce que les premières feuilles de lasagnes ne collent pas au fond.

Disposez ensuite une couche de feuilles de lasagnes, une couche de potimarron (environ la moitié) et une couche de béchamel (environ la moitié également).

Réitérez l’opération une seconde fois puis terminez avec le fromage râpé sur le dessus.

Enfournez 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.

 

J’espère que cette recette de saison vous a plu 😉

Si c’est le cas, n’hésitez pas à la partager sur les réseaux.

Belle journée à vous !!

 

Il y a 4 commentaires sur cet article
  1. Bonsoir ma belle!
    mmmm..
    Quel delice!je voudrais vraiment tenter cette recette!
    Je salive devant ces images!
    Gros bisous et tres bon weekend!

    • Bonsoir Helena !!
      Merci beaucoup !! Je suis vraiment ravie que cette recette te plaise 😉 je l’adore personnellement ?
      Bon week-end à toi aussi ?

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