BRIOCHE façon PAIN PERDU

Vous avez un reste de brioche dont vous ne savez plus quoi faire ?

J’ai la solution !!

Aujourd’hui, je vous partage une petite recette hyper facile, rapide et surtout “anti gaspi” qui permet de renouveler ses restes de brioche pour leur donner une nouvelle saveur.

 

Pour cela, il vous faut :

  • 4 tranches de brioche
  • 2 oeufs
  • 15cl de lait
  • 40g de rapadura

Préparation :

Faites chauffer le lait et le rapadura dans une casserole jusqu’à ce que le rapadura ait complètement fondu, et versez-le dans une assiette creuse.

Cassez et battez les oeufs en omelette puis versez-les dans une autre assiette creuse.

Faites chauffer votre poêle avec une noisette de beurre ou d’huile dans le fond.

Prenez votre première tranche de brioche. Imbibez-la de lait en la plongeant dans la première assiette, puis faites de même dans la seconde assiette avec les oeufs.

Mettez votre tranche de brioche imbibée de lait puis d’oeufs dans votre poêle bien chaude.

Laissez-la dorer quelques minutes de chaque côté.

Dégustez-la tiède… C’est délicieux n’est-ce pas ? ?

 

Réitérez l’opération pour chaque tranche 😉

Vous pouvez accompagner vos tranches de brioche “façon pain perdu” avec une multitude de préparations gourmandes comme de la confiture, de la pâte à tartiner etc… ou tout simplement du sucre 😉

 

Est-ce que cette idée de recette anti gaspi vous a plu ?

Passez une très belle journée 😉

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